糖類・澱粉類
砂糖
- 精製糖：【上白糖・グラニュー糖・三温糖・白双糖・鬼ザラ糖・中双糖・ビート糖・砂糖液糖】
- 含蜜糖：【黒糖・加工黒糖・赤糖・てんさい糖】
- 加工糖：【氷砂糖・角砂糖・スティックシュガー】
糖化製品
異性化糖・水飴・粉飴・ぶどう糖(含水・無水・全糖)・果糖
糖アルコール
還元水飴・ソルビトール・エリスリトール 他
澱粉類
デキストリン・コーンスターチ・加工澱粉 他
家庭用商品
各種砂糖・塩・チーズ・健康系食油・ジャム、ゼリー・低GI商品 低糖質商品・オーガニック商品 他
飼料用原料/工業用資材
ベタイン・マッハ・バカス・活性炭・工業用コーンスターチ・糖蜜
天然甘味料/合成甘味料
ステビア・ラカンカ抽出物
食品添加物
増粘多糖類
グアガム・キサンタンガム・カラギナン・アルギン酸 他
＊製菓・デザート・飲料・畜肉製品・パン・うどん・ドレッシング・タレ等の製品開発のお手伝いをいたします。
強化剤
各種ビタミン類・クエン酸・各種カルシウム・アスコルビン酸Na
高甘味度甘味料
天然甘味料：ステビア・ラカンカ・甘草
人工甘味料：アスパルテーム・アセスルファムK・スクラロース
香料／着色料
天然色素・合成色素
天然香料・合成香料（小ロット対応します）
食品原料
甘味料
はちみつ・各種オリゴ糖・メイプルシロップ・黒蜜
乳製品
バター、チーズ、練乳・ホエイパウダー・ヨーグルトパウダー
バイプラスバター（＊）
＊新鮮なバターを原料に、バターと同じ成分規格を持ちながら、バターの風味をより強めた画期的な呈味素材です。
調味料
発酵調味料・エキス調味料・塩・酢
香辛料他
ゴマ・ニンニク・野菜加工品・胡椒・唐辛子・わさび・カラシ・ハーブ各種
油脂
コメ油・サラダ油・菜種油・大豆油・ラード・アマニ油 オリーブオイル・胡麻油
小麦粉
国産小麦粉・強力粉・薄力粉・中力粉・ミックス粉
機能性素材 その他の取り扱い
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(機能素材)
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1. αＧスイート
- 酵素処理ステビアは食品や飲料に適したすっきりとした甘味料です。αＧスイートＰＸは 難溶性成分の可溶化目的に医薬品分野でもご利用出来ます。
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2. αGルチン
- 酵素処理ルチン（αＧルチン）は独自の酵素処理技術で製造した水溶性で安定な抗酸化フラボノイ ドです。αＧルチンは食品、飲料、サプリメントやスキンケア化粧品（アンチエイジング）にご利用されています。
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3. αGヘスペリジン
- 酵素処理ヘスペリジン（αＧヘスペリジン）は血流や皮膚の血行改善効果、コレステロール抑制効果、アレルギーの緩和効果を示す試験データが得られており、化粧品、機能食品、サプリメント等に利用されています。
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4. ゆずポリフェノール
- 独特な呈味の柑橘系ポリフェノールです。ゆずポリフェノールは食品や飲料の果汁感、風味を向上させます。また、化粧品にも利用されています。
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(化粧品原料)
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1. コスアルテ-2Ｇ
- 革新的な技術で安定化を実現した、保湿とアンチエイジングを兼ね備えた天然素材です。
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2. バオバブ・サリチェ
- Baobab Sariché（Adansonia digitata Seed Oil）は、アフリカで生命の木として知られるバオ バブの木の種子をコールドプレスして得られたオイルです。ビタミンA・D・E・F、オメガ３・６・９脂肪酸を多く含み、スキンケア・ヘアケア商品にご利用いただけます。
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その他の商品
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シソの葉エキス
- 味やにおいを低減したシソの葉エキスです。健康改善目的の様々な製品に利用されています。
- 味やにおいを低減したシソの葉エキスです。健康改善目的の様々な製品に利用されています。
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オリゴノール
- 食品、化粧品、医薬品分野で利用されている低分子ポリフェノールです。
- 食品、化粧品、医薬品分野で利用されている低分子ポリフェノールです。
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(高甘味度甘味料/糖アルコール他)
- 1. スクラロース
2. アセスルファムカリウム
3. エリスリトール
4. 羅漢果エキス 他
- 1. スクラロース
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(着色料)
- 合成・天然色素他用途に応じて幅広く取り揃えております。
- 合成・天然色素他用途に応じて幅広く取り揃えております。
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(各種機能素材)
- 植物エキス末、ポリフェノール類、乳酸菌各種他